Bola Bola Daging

Bahan bola daging :
- 250 gram daging giling
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 sdm tepung roti
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 150 gram kapri
- 15 buha cabe rawit
- 400 ml santan
- 1/2 sdt garam

Bumbu halus :
- 6 buah bawang merah
- 3 buah cabe merah
- 1 cm kunyit

Cara membuat :
- campur daging gling dengan bawang putih, tepung roti, kuning telur, lada dan garam aduk rata.
- buat bola2 kecil lakukan hingga habis, panaskan sedikit minyak, goreng bola2 daging hinga matang, angkat.
- tumis bumbu halus hingga harum, masukan bola2 dagingdan cabe rawit, lalu tuang santan.
- masak hingga mendidih, masukan kapri, masak sebentar, angkat.